Beschreibung
Filigrane Aromen nach weißem Pfirsich, frischer Ananas und etwas Mandel strömen hier aus dem Glas, daneben Birne und Zitrus – eben typisch Weißburgunder. Das zarte Gelb wird im Mund zu einem animierenden Süße-Säure-Spiel, das ganz einfach Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit diesem feinherben Wein wird die sommerliche Grillparty ebenso ein Hit wie das Menü mit gebackenem Ziegenkäse auf Feldsalat, feinem Zander in Kräuter-Sahne-Sauce und fruchtigem Apple-Crumble.
Bestell-Nr.
146
Trauben und Anbau
Trauben
Weißer Burgunder
Qualität
Lagenwein
Lage
St. Martiner Schloss Ludwigshöhe
Boden
Löß-Lehm
Analysedaten
Mostgewicht
92° Oechsle
Alkoholgehalt
12 % vol
Säure
6,0 g/l
Restzucker
18,2 g/l
Allergene
Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert
76kcal/322kJ
Kohlenhydrate
2,79g
davon Zucker
1,82g
Zusatzstoffe
Carboxymetylcellulose, Saccharose, Sulfite, Trauben, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt