2020 Weißer Burgunder feinherb/ halbtrocken

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Inhalt: 0,75 l (8,93 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,0%
Lage: St. Martiner Schloss Ludwigshöhe
Boden: Löß-Lehm
Prämierungen: Landwirtschaftskammer (LWK) 2021 - gold, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2021 -gold
Filigrane Aromen nach weißem Pfirsich, frischer Ananas und etwas Mandel strömen hier aus dem Glas, daneben Birne und Zitrus – eben typisch Weißburgunder. Das zarte Gelb wird im Mund zu einem animierenden Süße-Säure-Spiel, das ganz einfach Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit diesem feinherben Wein wird die sommerliche Grillparty ebenso ein Hit wie das Menü mit gebackenem Ziegenkäse auf Feldsalat, feinem Zander in Kräuter-Sahne-Sauce und fruchtigem Apple-Crumble.
Mostgewicht: 91 Oechsle
Restzucker: 17,3 g/l
Glucose: 2,3 g/l
Säure: 6,2 g/l