Beschreibung
Die vor allem in der neuen Weinwelt (Südafrika, Neuseeland, Argentinien) Shiraz genannte Rebe wird inzwischen auch in der sonnenverwöhnten Pfalz angebaut und ist international für edle, schwere Rotweine bekannt. Unser Syrah Barrique trocken ist ein wahrer Kraftprotz mit einer Aromenfülle von Leder, Holz, Pfeffer, Lakritz und Schwarzkirsche und sollte am besten im großen Rotweinglas serviert werden. Konzentriert, dicht und schwer ist dieser Terroirwein vor allem zum Pfälzer Rumpsteak oder zum Entrecôte ein grandioser Begleiter.
Bestell-Nr.
353
Trauben und Anbau
Trauben
Syrah
Qualität
Terroirwein
Lage
St. Martiner Baron
Analysedaten
Mostgewicht
89° Oechsle
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Säure
5,6 g/l
Restzucker
2,8 g/l
Glucose
0,0 g/l
Fructose
0,8 g/l