2021 Spätburgunder trocken

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Beschreibung

Spätburgunder oder Pinot Noir, wie er in der internationalen Weinwelt genannt wird, bezeichnen die Fachleute wegen seiner hohen Ansprüche im Weinberg oft als Diva. Der Terroirwein aus der Parzelle „Auf der Kaul“ der Lage St. Martiner Baron zeigt sich wahrlich divenhaft im Glas. Nach Kirsche, Eichenholz und Vanille duftend, mit samtig-seidiger Struktur vereint er Eleganz und Körper. Nicht nur zur Gans mit Rotkohl, Kastaniengemüse und Kartoffelknödeln ein Genuss!

Bestell-Nr.
702

Trauben und Anbau

Trauben
Spätburgunder
Qualität
Terroirwein
Lage
St. Martiner Baron
Gewanne
Auf der Kaul

Analysedaten

Mostgewicht
92° Oechsle
Alkoholgehalt
13 % vol.
Säure
5,0 g/l
Restzucker
3,8 g/l