2019 Spätburgunder trocken

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Inhalt: 0,75 l (9,07 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5%
Lage: St. Martiner Baron
Boden: Löß-Lehm
„Wenn ein Wein tiefdunkel ist, kann es nicht zu 100% Spätburgunder sein!“ Der Spätburgunder trocken Lagenwein unterstreicht mit seinem Ziegelrot diese Aussage. Die fruchtige Nase mit Aromen von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen macht jedenfalls Lust auf den ersten Schluck. Im Mund filigran und saftig mit präsenter Säure- und Tanninstruktur sowie langem Nachhall. Zu gefüllten Schweinebäckchen mit Spätzle genau das Richtige.
Mostgewicht: 92 Oechsle
Restzucker: 5,8 g/l
Glucose: 2,8 g/l
Säure: 5,0 g/l