2020 Spätburgunder AUSLESE feinfruchtig

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Beschreibung

Ein zugegeben recht ungewöhnliches Zuckerstückchen diese Spätburgunder Auslese. Dezent in der Nase, dafür im Mund mit tollem Aromenspiel von Mandeln, eingelegten Kirschen, Zimt und Vanille sowie einer feinen Süße. Probieren Sie die Auslese doch einmal zu einem ausgefallen Dessert wie Feigen in Spätburgunder-Sabayon oder Spätburgunder-Pfirsiche mit Zimteis.

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Trauben und Anbau

Trauben
Spätburgunder
Qualität
Lagenwein
Lage
St. Martiner Baron

Analysedaten

Mostgewicht
110° Oechsle
Alkoholgehalt
11,5 % vol.
Säure
5,2 g/l
Restzucker
56,5 g/l