Beschreibung
Ein zugegeben recht ungewöhnliches Zuckerstückchen diese Spätburgunder Auslese. Dezent in der Nase, dafür im Mund mit tollem Aromenspiel von Mandeln, eingelegten Kirschen, Zimt und Vanille sowie einer feinen Süße. Probieren Sie die Auslese doch einmal zu einem ausgefallen Dessert wie Feigen in Spätburgunder-Sabayon oder Spätburgunder-Pfirsiche mit Zimteis.
Bestell-Nr.
34
Trauben und Anbau
Trauben
Spätburgunder
Qualität
Lagenwein
Lage
St. Martiner Schloß Ludwigshöhe
Boden
Löß mit Sandanteil
Analysedaten
Mostgewicht
103° Oechsle
Alkoholgehalt
10,5 % vol
Säure
4,8 g/l
Restzucker
60,9 g/l
Allergene
Sulfite
E in 100ml
354kJ/84kcal
Pflichtangaben
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Landwirtschaftskammer (LWK) 2026 - bronze