Beschreibung
Sauvignon Blanc geht auch gehaltvoll! Als trockene Spätlese ausgebaut, kommt dieser Wein körperreich, füllig und zugleich spritzig, frisch mit knackiger Säure daher. Sortentypische Aromen von grüner Paprika und Stachelbeere machen nicht nur Lust auf mehr, sondern enden in einem würzigen Nachhall, der noch lange auf der Zunge bleibt. Lachsfilet mit Kräuterkruste, edles Sushi oder hauchdünnes Thunfisch-Carpaccio setzt diese Sauvignon Blanc Spätlese besonders gut in Szene.
Bestell-Nr.
723
Trauben und Anbau
Trauben
Sauvignon Blanc
Qualität
Terroirwein
Lage
St. Martiner Baron
Boden
Lehm mit Tonanteil
Analysedaten
Mostgewicht
95° Oechsle
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
6,7 g/l
Restzucker
7,4 g/l