Beschreibung
Ruländer ist vor allem in der Pfalz das geläufige Synonym für Grauen Burgunder. Meistens wird es jedoch für liebliche Weine dieser Rebsorte gebraucht. Der Speyerer Kaufmann Johann Seeger Ruland entdeckte 1709 die Rebe in einem verwilderten Garten – und wurde so zum Namensgeber der Sorte. Die feinfruchtige Spätlese kommt süßlich, kräftig, schmelzig daher mit Aromen von eingekochter Mirabelle und Walnuss. Zum gebackenen Camembert mit Preiselbeerbirne ein feines Feierabendtröpfchen.
Bestell-Nr.
116
Trauben und Anbau
Trauben
Ruländer
Qualität
Lagenwein
Lage
St. Martiner Schloß Ludwigshöhe
Boden
Löß - Lehm
Analysedaten
Mostgewicht
96° Oechsle
Alkoholgehalt
11,0 % vol
Säure
5,8 g/l
Restzucker
37,1 g/l
Fructose
32,0 g/l
Allergene
Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert
78kcal/329kJ
Kohlenhydrate
3,72g
davon Zucker
3,71g
Zusatzstoffe
Carboxymetylcellulose, Sulfite, Trauben, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt