2022 Riesling SPÄTLESE, Steillage trocken
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Beschreibung
Gewachsen auf Buntsandsteinboden, entwickelt die Riesling Spätlese ein faszinierendes Geschmacksprofil: Aromen von Quitte und Melone und ein
Hauch von Fliederblüten strömen aus dem Glas. Die prägnante Säure tänzelt auf der Zunge bevor das Geschmackserlebnis in einem langen Nachhall endet. Dieser füllig-kräftige und zugleich spritzige Wein braucht ein ebensolches Essen. Wie wäre es denn einmal wieder mit einem klassischen Käsefondue?
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Trauben und Anbau
Trauben
Riesling
Qualität
Terroirwein
Lage
St. Martiner Kirchberg
Gewanne
Steillage
Boden
Buntsandstein
Analysedaten
Mostgewicht
94° Oechsle
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
7,7 g/l
Restzucker
9,0 g/l
Glucose
0,4 g/l
Fructose
9,2 g/l