Beschreibung
Vor der Lese wurden die Trauben für diesen Riesling feinherb sorgfältig selektiert – und das schmeckt man! Gelbes Steinobst wie Aprikose ergänzt hier das typische Riesling-Bouquet, untermalt von einer kräutrigen Note nach Zitronenmelisse. Ob zum würzigen Shakshuka oder zu Desserts wie cremiger Zabaione – der Riesling feinherb ist vielseitig kombinierbar und natürlich auch als Feierabendwein einsetzbar.
Bestell-Nr.
117
Trauben und Anbau
Trauben
Riesling
Qualität
Lagenwein
Lage
St. Martiner Baron
Boden
sandiger Lehm
Analysedaten
Mostgewicht
84° Oechsle
Alkoholgehalt
11,0 % vol
Säure
7,3 g/l
Restzucker
15,5 g/l
Glucose
0,9 g/l
Fructose
14,6 g/l