Beschreibung
Riesling ist Riesling ist Unsinn. Auch wenn man diesen Spruch sicherlich zwei Mal lesen muss, verliert er doch nichts von seiner Aussagekraft. Mit mehr Restzucker wird der Riesling saftiger, die rebsortentypische Säure tritt nicht mehr ganz so stark in den Vordergrund. Gelber Apfel und Zitrone beherrschen aber auch hier die Geschmackseindrücke. Ein solider Klassiker – vor allem zum Pfälzer Leberwurstbrot.
Bestell-Nr.
11
Trauben und Anbau
Trauben
Riesling
Qualität
Gutswein
Analysedaten
Alkoholgehalt
11,5 % vol.
Säure
7,1 g/l
Restzucker
15,9 g/l
Glucose
0,7 g/l
Fructose
15,2 g/l
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Landwirtschaftskammer (LWK) 2023 - silber