Beschreibung
Eine pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung mit ganz eigenständigem Charakter. Das vollreife Lesegut führt zu einem marmeladigen Kirscharoma. Am Gaumen gibt sich der Regent eher als der fruchtige Typ zu erkennen und bleibt mit präsenten Tanninen dennoch lange nach dem letzten Schluck im Gedächtnis. Zum würzigen Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch oder zur deftigen Vesperplatte macht der Regent feinherb eine gute Figur.
Bestell-Nr.
127
Trauben und Anbau
Trauben
Regent
Qualität
Lagenwein
Lage
St. Martiner Schloß Ludwigshöhe
Boden
Löß-Lehm
Analysedaten
Mostgewicht
94° Oechsle
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Säure
4,9 g/l
Restzucker
17,8 g/l
Fructose
8,9 g/l