2021 Ortega AUSLESE feinfruchtig

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Beschreibung

Eine frühreife Rebsorte, die deshalb auch häufig für Neuen Wein verwendet wird. Aber Ortega kann mehr als nur guten Federweißer liefern! Edelsüße Spezialitäten wie diese feinfruchtige Auslese peppen jede Käseplatte auf, funktionieren aber auch zu hippen Vorspeisen wie einem scharfen Couscous-Salat. Extraktreich und süßlich, mit klarer Frucht und langem Nachhall.

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Trauben und Anbau

Trauben
Ortega
Qualität
Lagenwein
Lage
St. Martiner Schloß Ludwigshöhe

Analysedaten

Mostgewicht
108° Oechsle
Alkoholgehalt
11,0 % vol.
Säure
6,2 g/l
Restzucker
60,2 g/l

Auszeichnungen

Auszeichnungen
Landwirtschaftskammer (LWK) 2022 - gold, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2022 - gold