2020 Merlot trocken

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Inhalt: 0,75 l (10,40 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13%
Lage: St. Martiner Schloß Ludwigshöhe
Boden: Löß-Lehm
Der Duft nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Zartbitterschokolade betört die Nase bevor sich der Merlot am Gaumen eher als der fruchtige Typ zu erkennen gibt. Das kräftige Tanningerüst im Abgang verlangt dann aber doch nach kräftigen, zünftigen Speisen wie einem mit Käse und Tomaten gratinierten Schweinesteak oder einer würzigen Lasagne.
Mostgewicht: 98 Oechsle
Restzucker: 5,1 g/l
Glucose: 2,8 g/l
Säure: 5,1 g/l