2021 Kerner feinherb

Lage: Edenkobener Kastaniengarten

Boden: Sandiger Lehm

Die Trauben wachsen in einer kühleren Weinbergslage als die Trauben für den Gutswein Kerner halbtrocken. Der Lagenwein Kerner feinherb kommt kräftiger daher, mit Aromen von Mirabelle und Mandarinen sowie etwas Zitronenabrieb. Dem Gaumen schmeichelt die deutliche Restsüße, der leicht herbe Nachklang erinnert an Rosmarin. Zu knusprigen Hähnchenschenkeln mit Rosmarinkartoffeln und Ofengemüse der ideale Begleiter.

Mostgewicht: 93° Oechsle
Restzucker: 22,7 g/l
Glucose: 2,0 g/l
Säure: 6,2 g/l