2022 Grauer Burgunder SPÄTLESE trocken

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Beschreibung

Die strahlend goldgelbe Farbe und die starke Schlierenbildung im Glas lassen bereits vermuten, dass es sich hier um ein echtes Glanzstück handelt. Dieser Premium-Grauburgunder kommt ungemein dicht und intensiv daher, betört mit Aromen von Mirabelle, Aprikose und Eichenholz. Im Mund dann kräftig, saftig, mit einem zarten Schmelz und einem Hauch Vanille im langanhaltenden Abgang. Ein großer Wein, der ideal zur Pasta aus dem Parmesanlaib oder zu Teigtaschen mit Trüffel-Sahne-Soße passt.

Bestell-Nr.
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Trauben und Anbau

Trauben
Grauer Burgunder
Lage
St. Martiner Baron
Boden
Löß mit Sandanteil

Analysedaten

Mostgewicht
97° Oechsle
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
6,4 g/l
Restzucker
5,5 g/l
Glucose
0,3 g/l
Fructose
4,3 g/l