2021 Gewürztraminer SPÄTLESE feinfruchtig

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Beschreibung

Welch ein Duft! Rosenblüten, Litschi, Orangenschale – und das in Hülle und Fülle. Trotz dem niedrigen Alkoholgehalt präsentiert sich die Gewürztraminer Spätlese am Gaumen füllig, extraktreich und langanhaltend. Die Reben stehen in der Gewanne „Im unteren Reit“ und profitieren dort von einem leicht zu erwärmenden Boden – die besten Voraussetzungen für diesen feinfruchtigen Charmeur. Zum Traminersüppchen ebenso passend wie zur Ententerrine oder aber zu fruchtigen Desserts mit dunkler Schokolade wie beispielsweise einer Schokoladen-Crème-Brûlée mit Orangen.

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Trauben und Anbau

Trauben

Gewürztraminer

Qualität

Terroirwein

Lage

St. Martiner Baron

Gewanne

Im untern Reit

Analysedaten

Mostgewicht

95° Oechsle

Alkoholgehalt

11 % vol.

Säure

6,2 g/l

Restzucker

42,0 g/l

Fructose

31,1 g/l

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer (LWK) 2022 - silber, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2022 - silber