Beschreibung
Auf Muschelkalk gewachsen entfaltet die Bukettrebsorte hier ihr ganzes Potenzial. Zum feinen Muskataroma gesellt sich reife Quitte, der typische Rosenduft und ein Hauch Exotik in Form von Ananas. Die elegante Süße wirkt keinesfalls aufdringlich, stellt die Frucht sogar noch mehr in den Mittelpunkt und bleibt noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge. Zur Maispoulardenbrust in fruchtig-süßlicher Weißwein-Soße oder zu mit Ziegenkäse gratiniertem Apfel auf Salatbett genau das Richtige!
Bestell-Nr.
108
Trauben und Anbau
Trauben
Gelber Muskateller
Qualität
Lagenwein
Lage
Maikammerer Kapellenberg
Boden
Muschelkalk
Analysedaten
Mostgewicht
88° Oechsle
Alkoholgehalt
10,0 % vol.
Säure
6,2 g/l
Restzucker
41,4 g/l
Fructose
35,7 g/l
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Landwirtschaftskammer (LWK) 2023 - silber, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2023 - silber