2016 Erstwein Rotwein Cuvée trocken

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Inhalt: 0,75 l (33,47 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14,0%
Lage: St. Martiner Baron
Prämierungen: Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz (LWK) 2019 - gold, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2019 - gold
Mit der Bezeichnung Erstwein ist der beste Wein eines Weingutes gemeint – und das trockene Spitzencuvée der Vinification Ludwigshöhe macht seinem Namen alle Ehre! Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vereinen sich hier zu einem fulminanten Rotweingenuss. Die Nase betört mit vielschichtigen Aromen wie schwarze Johannisbeere, Eichenholz, Leder und Zartbitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Erstwein zunächst fruchtig-elegant mit Sauerkirschnoten, anschließend kräftig und zupackend mit präsenten Tanninen und immens langem Nachhall. Der Erstwein darf ruhig noch etwas auf der Flasche reifen, ist aber auch jetzt schon ein toller Essensbegleiter und sollte bei keinem Weihnachtsmenü fehlen. Am besten im großen Rotweinkelch servieren, gerne auch vorher dekantieren, zurücklehnen und genießen!
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 4,9 g/l