Beschreibung
Die kräftige Farbe des Dornfelders fällt auch als Rosé sofort ins Auge. Das duftige Aroma nach Himbeeren, Sauerkirschen und Holunderblüten wird am Gaumen durch das schöne Süße-Säure-Spiel vollendet. Halbtrocken ausgebaut lässt dich der Dornfelder Rosé sowohl zum Erdbeerkuchen als auch zum Räucherlachs auf Kartoffelrösti ganz vorzüglich genießen. Geht aber natürlich auch solo auf der sonnigen Terrasse.
Bestell-Nr.
103
Trauben und Anbau
Trauben
Dornfelder
Qualität
Lagenwein
Lage
Maikammerer Mandelhöhe
Boden
Lehm, darunter Ton
Analysedaten
Mostgewicht
72° Oechsle
Alkoholgehalt
12,0 % vol.
Säure
5,7 g/l
Restzucker
18,0 g/l
Glucose
1,6 g/l
Fructose
16,2 g/l
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Landwirtschaftskammer (LWK) 2023 - silber