Beschreibung
Die trockene Cuvée aus Merlot, Cabertin und Cabernet Sauvignon schimmert tiefdunkel, fast schon violett im Glas. Erdige und rauchige Nuancen ergänzen sich mit Brombeer- und Sauerkirscharomen. Am Gaumen elegant und samtig mit schön eingebundenem Holz. Im Abgang zeigt die Cuvée dann ihre wahre Power – der Rot Nr. 1 ist ein richtiger Kraftprotz! Kulinarisch gesehen ist er der ideale Partner zu rosa gebratenem Rinderfilet in Pfefferrahmsauce, aber auch zu Lamm oder kräftigem Bergkäse. zuvor: Bestell-Nr. Rot 1
Bestell-Nr.
81
Trauben und Anbau
Trauben
Cabernet Sauvignon, Cabertin, Merlot
Qualität
Cuvée
Analysedaten
Mostgewicht
98° Oechsle
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
4,7 g/l
Restzucker
4,1 g/l
Allergene
Sulfite
E in 100ml
339kJ/81kcal
Pflichtangaben
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Landwirtschaftskammer (LWK) 2025 - gold, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2025 - silber