2019 Cuvée Rot Nr. 1 Rotwein Cuvée trocken

Lage: St. Martiner Baron

Prämierungen: Landwirtschaftskammer (LWK) 2021 - gold, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2021 - silber

Die trockene Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon schimmert tiefdunkel, fast schon violett im Glas. Erdige und rauchige Nuancen ergänzen sich mit Brombeer- und Sauerkirscharomen. Am Gaumen elegant und samtig mit schön eingebundenem Holz. Im Abgang zeigt die Cuvée dann ihre wahre Power – der Rot Nr. 1 ist ein richtiger Kraftprotz! Kulinarisch gesehen ist er der ideale Partner zu rosa gebratenem Rinderfilet in Pfefferrahmsauce, aber auch zu Lamm oder kräftigem Bergkäse.

Restzucker: 2,8 g/l
Säure: 5,2 g/l