2019 Cuvée Rot Nr. 1 Rotwein Cuvée trocken

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Beschreibung

Die trockene Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon schimmert tiefdunkel, fast schon violett im Glas. Erdige und rauchige Nuancen ergänzen sich mit Brombeer- und Sauerkirscharomen. Am Gaumen elegant und samtig mit schön eingebundenem Holz. Im Abgang zeigt die Cuvée dann ihre wahre Power – der Rot Nr. 1 ist ein richtiger Kraftprotz! Kulinarisch gesehen ist er der ideale Partner zu rosa gebratenem Rinderfilet in Pfefferrahmsauce, aber auch zu Lamm oder kräftigem Bergkäse.

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rot nr1

Trauben und Anbau

Trauben

Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot

Qualität

Cuvée

Lage

St. Martiner Baron

Analysedaten

Alkoholgehalt

14,0 % vol.

Säure

5,2 g/l

Restzucker

2,8 g/l

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer (LWK) 2021 - gold, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2022 - gold