Beschreibung
Harmonisch-fülliger Chardonnay, der nach vollreifen Pfirsichen, Honigmelone und etwas Vanille duftet. Das satte Gelb zeugt bereits von der Kraft und Fülle, die er im Mund entfaltet. Im Finish zeigt er sich durch den dezenten Holzeinsatz cremig-schmelzig mit ausgesprochen langem Nachhall. Kräftige Käsespätzle jubilieren ebenso angesichts dieser Weinbegleitung wie gefüllter Butternut-Kürbis oder das Kalbssteak mit cremiger Waldpilzsauce.
Bestell-Nr.
121
Trauben und Anbau
Trauben
Chardonnay
Qualität
Lagenwein
Lage
Maikammerer Mandelhöhe
Boden
Löß-Lehm
Analysedaten
Mostgewicht
84° Oechsle
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6,6 g/l
Restzucker
6,0 g/l
Glucose
1,1 g/l
Fructose
4,2 g/l
Allergene
Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert
75kcal/314kJ
Kohlenhydrate
2,79g
davon Zucker
0,6g
Zusatzstoffe
Carboxymetylcellulose, Saccharose, Sulfite, Trauben, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt