2021 Cabernet Sauvignon trocken

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Beschreibung

Tiefdunkel, extraktreich und schwer wird dieser Terroirwein am besten in einem großen Rotweinglas kredenzt. Verführerische Aromen von Schwarzkirsche, Nelke, Vanille und Eichenholz kommen dann zur vollen Entfaltung und münden in einem samtig weichen Mundgefühl, trotz kräftigem Körper und einem langen, von der Holzfassreifung geprägten Abgang. Zum Hirschgulasch mit Semmelknödeln ist dieser vollmundige Cabernet Sauvignon ein wahrer Genuss.

Bestell-Nr.
705

Trauben und Anbau

Trauben
Cabernet Sauvignon
Qualität
Terroirwein
Lage
Maikammerer Heiligenberg
Gewanne
Im Linsenfeld

Analysedaten

Mostgewicht
89° Oechsle
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Säure
5,6 g/l
Restzucker
3,9 g/l