Beschreibung
Tiefdunkel, extraktreich und schwer wird dieser Terroirwein am besten in einem großen Rotweinglas kredenzt. Verführerische Aromen von Schwarzkirsche, Nelke, Vanille und Eichenholz kommen dann zur vollen Entfaltung und münden in einem samtig weichen Mundgefühl, trotz kräftigem Körper und einem langen, von der Holzfassreifung geprägten Abgang. Zum Hirschgulasch mit Semmelknödeln ist dieser vollmundige Cabernet Sauvignon ein wahrer Genuss.
Bestell-Nr.
705
Trauben und Anbau
Trauben
Cabernet Sauvignon
Qualität
Terroirwein
Lage
Maikammerer Heiligenberg
Gewanne
Im Linsenfeld
Boden
Löß-Lehm
Analysedaten
Mostgewicht
98° Oechsle
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
5,0 g/l
Restzucker
3,2 g/l
Glucose
1,3 g/l
Fructose
1,9 g/l