2021 Cabernet Sauvignon Rosé trocken

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enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12%
Lage: Maikammerer Mandelhöhe
Boden: Löß-Lehm
Dieser trockene Cabernet Sauvignon Rosé macht vor allem im Frühling und Sommer gute Laune. Das zarte Lachsrosa verursacht aber auch im Winter bereits Frühlingsgefühle! Und die duftigen, fast blumigen Aromen tun ihr Übriges, um vollends ins Schwärmen zu geraten. Weißer Pfirsich, Erdbeere und Holunder strömen aus dem Glas. Im Mund dann sehr elegant mit feinem Süße-Säure-Spiel und saftiger Zitrusaromatik. Ob solo genossen oder zur mediterranen Küche, zu Sommersalaten (beispielsweise Quinoa) oder gegrilltem Lachs - der Cabernet Sauvignon Rosé ist ein toller Speisenbegleiter.
Mostgewicht: 81° Oechsle
Restzucker: 5,3 g/l
Glucose: 0,4 g/l
Säure: 6,1 g/l