2020 Blanc de Noirs Aus der Rebsorte Spätburgunder trocken

Lieferzeit
2-3 Tage
BESTELL-NR.
105
6,60 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l (8,80 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5%
Lage: St. Martiner Schloß Ludwigshöhe
Boden: Löß-Lehm
Prämierungen: Landwirtschaftskammer (LWK) 2021 - silber, Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) 2021 -gold
Wörtlich übersetzt bedeutet dies „Weiß aus Schwarz“ – eben ein Wein aus dunklen Trauben, hell gekeltert. In diesem Fall ist aus den Spätburgunder-Trauben ein herrlich würzig-frisch-fruchtiger Blanc de Noirs entstanden. Der leichteste Vertreter bei unseren weißen Burgundern passt perfekt zum Spargel, ist aber auch zu gegrilltem Lachs oder zur Paella mit Meeresfrüchten ein echter Genuss.
Mostgewicht: 88 Oechsle
Restzucker: 7,1 g/l
Glucose: 0,4 g/l
Säure: 6,0 g/l